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Mach es dir leicht: Nützliche Geräte und Zubehör Auf dieser Seite findest du Zubehör und Geräte, die dir bei der Herstellung meiner Rezepte nützlich sein können. Bei der Auswahl meiner Küchenhelfer ist mir eine lange Nutzbarkeit (Haltbarkeit) wichtig und ich versuche darüber hinaus Kunststoffe zu vermeiden oder den Kunststoffanteil sehr gering zu halten. Hochleistungsmixer weiterlesen…
Rezept – Vegan – Eis Lecker veganes Beereneis Soooooo guuuuut: Beereneis aus Himbeeren! Dieses Beereneis ist superlecker und ganz schnell gemacht. Durch die Zugabe von Bananen benötigst du weniger Süße. Den Agavendicksaft kannst du – wenn du magst – auch durch eingeweichte Datteln ersetzen. Du benötigst zur Herstellung einen Hochleistungsmixer oder Blender (für eine weiterlesen…
Rezept – Suppe – Vegan Süßkartoffel-Möhren-Rote Bete-Suppe mit Kürbiskern – Topping Draußen regnets und der Schnittlauch wächst prächtig in die Höhe. Das ist ein guter Zeitpunkt für die süßlich-würzige Süßkartoffel-Möhren-Rote Bete-Suppe mit einem leckeren Kürbiskern – Topping. Diese Suppe vertreibt schnell die trübe Stimmung, dank ihrer erdenden Zutaten und der schönen Farbe. weiterlesen…
Rezept – Frühstück – Frühstücksbrei – Vegan Gesunder Start – Mari`s leckerer Frühstücksbrei Dieser Brei verhilft mir seit vielen Jahren, täglich, zu einem guten Start in den Tag und meiner guten Laune. Er deckt etwa die Hälfte meines Tagesbedarfs an Eisen und enthält eine gute Mischung aus Kohlenhydraten, pflanzlichem Eiweiß, weiterlesen…
Avocadokerne! Avocados sind lecker und gesund – doch der gesündeste Teil dieser Frucht ist ihr Kern! Die Avocado enthält viel ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Sie schmeckt super als Guacamole. Mit Salz, Peffer und Zitronensaft mariniert macht sie sich prima im Salat oder einfach, mit Tomatenscheiben, als gesunder Brotbelag. Doch das wirklich weiterlesen…
Rezept – Brötchen – Hasenbrötchen Schnelle Hasenbrötchen, süß und Vegan Ganz unkompliziert – auch für Kurzentschlossene oder Ungeübte. Hasenbrötchen passen toll zum Osterbrunch oder auch sonst, bei spontaner Lust auf eine schnelle Leckerei. Und mit etwas Übung gelingen dir diese possierlichen Tierchen (meine ähneln eher kleinen Mäusen, mit überlangen Ohren) sicher viel besser als bei weiterlesen…