Weltbestes Knäckebrot – toll für vegane Sportler*innen

Protein-Brot Weltbestes Knäckebrot – toll für vegane Sportler*innen Während meines Kiew-Aufenthalts entdeckte ich ein tolles Protein-Brot. Ein Knäckebrot, in das ich mich sofort unsterblich verliebte und welches mich, während meines Tangomarathon-Wochenendes, mit guten Proteinen, wertvollen Mineralien und Spurenelementen versorgte. Zuhause angekommen futterte ich mich durch diverse Knäckebrotsorten, fand aber keines, welches mich so begeisterte wie weiterlesen…

Magnesium – Magnesiummangel

Magnesium – Magnesiummangel   Magnesium Magnesium ist einer der wichtigsten Bestandteile des menschlichen Körpers. Es regelt den Zellstoffwechsel und den Elektrolythaushalt. Der menschliche Körper enthält etwa 25g Magnesium. Eine Hälfte ist in den Knochen eingelagert, die andere Hälfte in den Zellen. Magnesium ist gut für das Nervensystem, die Eiweißsynthese, den Energiestoffwechsel, Knochen und Zähne, die Zellteilung und weiterlesen…

Süßkartoffel-Möhren-Rote Bete-Suppe mit Kürbiskern – Topping

Rezept – Suppe – Vegan       Süßkartoffel-Möhren-Rote Bete-Suppe mit Kürbiskern – Topping   Draußen regnets und der Schnittlauch wächst prächtig in die Höhe. Das ist ein guter Zeitpunkt für die süßlich-würzige Süßkartoffel-Möhren-Rote Bete-Suppe mit einem leckeren Kürbiskern – Topping. Diese Suppe vertreibt schnell die trübe Stimmung, dank ihrer erdenden Zutaten und der schönen Farbe. weiterlesen…

Gesunder Start – Mari`s Frühstücksbrei

Rezept – Frühstück – Frühstücksbrei – Vegan         Gesunder Start – Mari`s leckerer Frühstücksbrei   Dieser Brei verhilft mir seit vielen Jahren, täglich, zu einem guten Start in den Tag und meiner guten Laune. Er deckt etwa die Hälfte meines Tagesbedarfs an Eisen und enthält eine gute Mischung aus Kohlenhydraten, pflanzlichem Eiweiß, weiterlesen…

Kohlrabisuppe mit Linsen-Minz-Topping

Rezept – Suppen – Frühlingssuppe – Vegan     Kohlrabisuppe mit Linsen-Minz-Topping     Ich liebe Kohlrabi – in allen Varianten. Deshalb freue ich mich jedes Jahr, wenn die Saison beginnt und er ganz frisch zu bekommen ist. Schon seit Längerem überlegte ich, ob er mir wohl auch als Suppe schmeckt würde. Tut er! Diese weiterlesen…