Sportspass Gesundheitstag – Vortrag: Vorsicht, Zucker!

Sportspass Gesundheitstag – Vortrag: Vorsicht, Zucker! Vortrag: Vorsicht, Zucker! 16:00 Uhr Halle Hoher Zuckerkonsum ist langfristig verantwortlich für zahlreiche Gesundheitsrisiken wie Diabetes und Fettleibigkeit und kann schädlich für deine Gefäße und dein Herz sein. Wer viel Zucker isst, begibt sich oftmals in eine (un)süße Spirale, denn Zucker macht Lust auf noch mehr Essen. Doch wie weiterlesen…

Sportspaß-Workshop: Biorhythmus

Sportspaß-Workshop Biorhythmus Wann: 3.03.2019, 11:00–14:00 Uhr Wo: Center Berliner Tor, Westphalensweg 11 Biorhythmus, Innere Uhr, Bio-Uhr – was genau ist das eigentlich? Fühlst du dich oft abgeschlagen und müde und hast das Gefühl ausgelaugt zu sein? Hast du den Eindruck, dass dein Tagesablauf irgendwie nicht zu deinem persönlichen Rhythmus passt? Lebe nicht gegen, sondern mit deinem Bio-Rhythmus! Wie weiterlesen…

Ernährungs-Workshop: Clean Eating

Clean Eating – nur ein Modetrend?   Ernährungs-Workshop bei Sportspaß Wann? 3.8.2017 18:00–21:00 Uhr Wo? Center Berliner Tor, Westphalensweg 11   Clean Eating macht Spaß – und Clean Eating schmeckt lecker! Clean Eating klingt nach Fitness und Leichtigkeit – und es klingt sehr clean, also sauber. Es kann sein, dass du bereits nach der Clean-Eating-Methode weiterlesen…

Ernährungs-Workshop „Nährwertangaben, Zusatzstoffe und Zutatenliste…“

Für meinen morgigen Ernährungs-Workshop, bei Sportspaß, gibt es noch wenige freie Plätze   Es geht um das spannende Thema: „Nährwertangaben, Zusatzstoffe und Zutatenliste – was ist eigentlich drin, in unseren Lebensmitteln?“ Datum: 29.06.2017 Zeit: 18:00–21:00 Uhr Veranstaltungsort: Sportspass Center Berliner Tor, Westphalensweg 11   ________________________________________________________________________________________________   „Nährwertangaben, Zusatzstoffe und Zutatenliste – was ist eigentlich drin, in weiterlesen…

Gesünder Essen – 3 einfache Regeln!

       Gesünder Essen – 3 einfache Regeln!   Wir tun es immer wieder, aber wir wollen es eigentlich nicht: Kolenhydrate einschränken, Kalorien zählen, fettfrei Essen…. Soll heißen, wir wollen uns eigentlich nicht verrückt machen oder begrenzen lassen, mit Diäten á la „Low Carb“, „Low Fat“ o.ä. Dennoch würden wir gern gesünder Essen und weiterlesen…

Ernährungs-Workshop: „Low Carb & Vegan“

    Low Carb & Vegan Die „Low Carb – Ernährung“ wird meist praktiziert, um Gewicht zu verlieren und sie steht für eine Ernährung mit wenigen Kohlenhydraten. Doch wer sich Low Carb ernährt, isst normalerweise viel Fleisch, Fisch, Eier und Milchprodukte. Zu viel tierisches Eiweiß und zu viele tierische Fette, in der herkömmlichen Low Carb weiterlesen…

Ernährungs-Workshop: Clean Eating

Clean Eating – nur ein Modetrend? Ernährungs-Workshop bei Sportspaß Wann? 12.02.2017 10:00–13:00 Uhr Wo? Center Berliner Tor, Westphalensweg 11   Clean Eating macht Spaß – und Clean Eating schmeckt lecker! Clean Eating klingt nach Fitness und Leichtigkeit – und es klingt sehr clean, also sauber. Es kann sein, dass du bereits nach der Clean-Eating-Methode lebst weiterlesen…

Nussmus und Mandelmus Selbermachen

Grundrezepte – Vegan Nussmus und Mandelmus Selbermachen   In der Vegan -, Low Carb und der Clean Eating – Küche werden häufig Nussmuse eingesetzt. Sie versorgen uns mit hochwertigem Eiweiß und gesunden Fetten. Nussmus lässt sich super weiterverarbeiten, zu Brotbelägen – süß oder deftig – zu Nussmilch, Füllungen, Energiebällen, Kuchen, Nusssahne und vieles mehr…. Der einzige Wermutstropfen weiterlesen…

Mixer – Vergleich: Bosch Kompakt-Küchenmaschine

Mixer – Vergleich       Die vielseitige Bosch MCM3200W Kompakt-Küchenmaschine – eine gute Alternative zum Hochleistungsmixer? Auf der Suche nach einem Ersatz für meine abgestürzte Küchenmaschine bin ich auf die Bosch MCM3200W Kompakt-Küchenmaschine gestoßen. Was ich mir von ihr erhoffte: leckere Smoothies aus Gemüse und Obst zaubern Nüsse mahlen können Nussmuse ohne Ölzugabe und ohne hohe Wärmeerzeugung bereiten weiterlesen…

Mein Lieblingsmixer – der Personal Blender

Mixer – Vergleich     Mein Lieblingsmixer – der Personal Blender Wenn du schon das ein oder andere Rezept von mir angesehen hast, dann hast du sicher bemerkt, dass der Personal Blender nahezu täglich bei mir im Einsatz ist. Für kleine Mengen ist der einfach unschlagbar. Was dieser tolle Helfer so alles kann und warum weiterlesen…

Himmlisch und schnell: Zimt-Sahnetorte – Vegan

Rezept – Zimt-Sahnetorte – Vegan     Himmlische Zimt-Sahnetorte Eine aromatische, winterliche Torte, die uns den Heiligabend versüßt. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Darüber hinaus schmeckt Zimt nicht nur wunderbar, sondern es werden ihm auch gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. Es heißt, Zimt kann die Blutzuckerwerte und den Cholesterinspiegel senken. Zimt kurbelt, als wärmendes Gewürz, den weiterlesen…

Schnelle Mandelhörnchen – Vegan

Rezepte – Backen – Vegan     Mandelhörnchen Dieses schnelle Rezept erinnert mich an meine Kindheit. Ich habe Mandelhörnchen geliebt. Seitdem habe ich nie wieder leckere Mandelhörnchen gefunden. Die Bäckerteilchen sind mir zu süß und zu trocken. Nun ist mir aber doch wieder ein leckeres Stück über die Zunge gekommen und ich dachte mir – weiterlesen…

Workshop: Vegan leben – mit Leichtigkeit umstellen

  Workshop – Vegan-Umstellung   Ernährungs-Workshop: Vegan leben – mit Leichtigkeit umstellen     Termin: 13.11.2016; 14:30–17:30 Uhr Ort: Sportspaß-Center Berliner Tor, Westphalensweg 11   Vegan-Umstellung Du interessierst dich schon länger für die vegane Ernährungsweise, weißt aber nicht so recht wie du es praktisch umsetzen kannst und auf was du achten musst, um langfristig gesund und weiterlesen…

Empfohlene Nahrungsergänzungsmittel

Supplementieren ja oder nein? Welche Nahrungsergänzungsmittel machen Sinn?     Was sind eigentlich Narungsergänzungsmittel (NEM)? Nahrungsergänzungsmittel sind Produkte zur erhöhten Versorgung des menschlichen Stoffwechsels mit bestimmten Nähr- oder Wirkstoffen im Grenzbereich zwischen Arzneimitteln und Lebensmitteln. Rechtlich ist diese Produktgruppe im EU-Recht durch die Richtlinie 2002/46/EG geregelt. Dabei sind insbesondere die zulässigen Mineralstoffe und Vitamine vorgegeben. In der hierauf basierenden Nahrungsergänzungsmittelverordnung ist ein Nahrungsergänzungsmittel: „ein Lebensmittel, das dazu bestimmt ist, die allgemeine Ernährung zu ergänzen, ein Konzentrat weiterlesen…

Nützliche Geräte und Zubehör

  Mach es dir leicht: Nützliche Geräte und Zubehör Auf dieser Seite findest du Zubehör und Geräte, die dir bei der Herstellung meiner Rezepte nützlich sein können. Bei der Auswahl meiner Küchenhelfer ist mir eine lange Nutzbarkeit (Haltbarkeit) wichtig und ich versuche darüber hinaus Kunststoffe zu vermeiden oder den Kunststoffanteil sehr gering zu halten.   Hochleistungsmixer weiterlesen…

Meine Buchempfehlungen – Bücherliste

Lies dich schlau: meine Buchempfehlungen – Bücherliste!     Vielleicht warst du schon in einem meiner Workshops und möchtest gern die Themen intensivieren oder meine Seiten haben dich inspiriert und neugierig gemacht? Dann schau doch mal in meine – wachsende – Bücherliste – vielleicht findest du kleine oder große Schätze? Gesundheit   Interessante Bücher zum Thema „Biorhythmus„: weiterlesen…

Mein Tipp: Obst und Gemüse waschen

  Obst und Gemüse waschen Ich werde in meinen Kursen von Teilnehmer*Innen oft gefragt, ob sie gespritztes Obst essen „dürfen“, beziehungsweise ob und wie sie gespritztes Obst und Gemüse waschen sollten? Das was im Laden die Früchte und das Gemüse so einladend wirken lässt, tut unserem Körper nicht gut und ist im schlimmsten Fall sogar giftig. weiterlesen…

Magnesium – Magnesiummangel

Magnesium – Magnesiummangel   Magnesium Magnesium ist einer der wichtigsten Bestandteile des menschlichen Körpers. Es regelt den Zellstoffwechsel und den Elektrolythaushalt. Der menschliche Körper enthält etwa 25g Magnesium. Eine Hälfte ist in den Knochen eingelagert, die andere Hälfte in den Zellen. Magnesium ist gut für das Nervensystem, die Eiweißsynthese, den Energiestoffwechsel, Knochen und Zähne, die Zellteilung und weiterlesen…

Schnell abnehmen – Ernährungstipps für deine Bikinifigur

Diättipps – Schnell abnehmen       Schnell abnehmen – Ernährungstipps für deine Bikinifigur   Die Tage werden länger und auch die Freibäder haben endlich wieder geöffnet – Zeit den Bikini oder die Badehose aus dem Winterlager zu holen! Vielleicht bist du noch nicht ganz zufrieden mit deinem Spiegelbild und hättest gern ein paar Kilos weniger oder du möchtest weiterlesen…