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Rezept – Zimt-Sahnetorte – Vegan Himmlische Zimt-Sahnetorte Eine aromatische, winterliche Torte, die uns den Heiligabend versüßt. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt einfach himmlisch. Darüber hinaus schmeckt Zimt nicht nur wunderbar, sondern es werden ihm auch gesundheitsfördernde Eigenschaften nachgesagt. Es heißt, Zimt kann die Blutzuckerwerte und den Cholesterinspiegel senken. Zimt kurbelt, als wärmendes Gewürz, den weiterlesen…
Backen – Vegan – glutenfrei – zuckerfrei Käsekuchen mit Nuss-Buchweizen-Boden und Mango-Schicht Ein absolut köstlicher veganer Käsekuchen, der auch optisch was her macht. Der Kuchen besteht aus 3 Schichten und ist weniger aufwändig, als es zunächst den Anschein hat. Der Nuss-Buchweizen-Boden ist schön knusprig. Obendrauf kommt eine leckere Käsekuchen-Cremeschicht. Wenn du magst, kannst du als weiterlesen…
Rezept – Vegan Proteinreiche Hafer – Chia – Bananen – Cookies Gerade neu entwickelt und total begeistert, obwohl ich eigentlich so gar kein Bananenfan bin. Diese einfachen, leckeren Hafer – Chia – Bananen – Cookies sind zuckerfrei und sehr proteinreich. Die enthaltenen leckergesunden Zutaten machen sie zum idealen Fitness–Snack für zwischendurch: Das Superfood weiterlesen…
Rezept – Vegan Leckere Apfel-Blini Apfel-Blini sind eine schnelle und köstliche Leckerei, die jedes Mal irgendwie anders schmeckt – denn ich nehme die Zutaten, die ich gerade vorrätig habe. Blini eignen sich als Frühstück, zum Brunch, als kleine gesunde Leckerei für Zwischendurch oder als Dessert, nach einem leichten Essen. ausserdem weiterlesen…
Rezept – Vegan Spezial Schoko-Rotwein-Kuchen Ich habe eines meiner ältesten Kuchenrezepte veganisiert – es ist mein Spezial Schoko-Rotwein-Kuchen. Warum er „Spezial“ genannt wurde, weiß ich heute gar nicht mehr. In jedem Fall kommt er immer gut an, weil er so nussig-locker-schokoladig ist. Ich habe ihn schon in den verschiedensten Varianten gebacken – und weiterlesen…