Gesünder Essen – 3 einfache Regeln!

       Gesünder Essen – 3 einfache Regeln!   Wir tun es immer wieder, aber wir wollen es eigentlich nicht: Kolenhydrate einschränken, Kalorien zählen, fettfrei Essen…. Soll heißen, wir wollen uns eigentlich nicht verrückt machen oder begrenzen lassen, mit Diäten á la „Low Carb“, „Low Fat“ o.ä. Dennoch würden wir gern gesünder Essen und weiterlesen…

Schoko-Rotwein-Kuchen – Vegan

Rezept – Vegan     Spezial Schoko-Rotwein-Kuchen   Ich habe eines meiner ältesten Kuchenrezepte veganisiert – es ist mein Spezial Schoko-Rotwein-Kuchen. Warum er „Spezial“ genannt wurde, weiß ich heute gar nicht mehr. In jedem Fall kommt er immer gut an, weil er so nussig-locker-schokoladig ist. Ich habe ihn schon in den verschiedensten Varianten gebacken – und weiterlesen…