Mixer – Vergleich
Mein Lieblingsmixer – der Personal Blender
Wenn du schon das ein oder andere Rezept von mir angesehen hast, dann hast du sicher bemerkt, dass der Personal Blender nahezu täglich bei mir im Einsatz ist.
Für kleine Mengen ist der einfach unschlagbar.
Was dieser tolle Helfer so alles kann und warum ich ihn mir gekauft habe, werde ich in diesem Beitrag beschreiben.
Was ist der Personal Blender?
Der Personal Blender, von der kanadischen Firma Tribest, ist ein kompakter 200 Watt starker Mixer, welcher besonders für kleinere Mengen und für die Reise konzipiert wurde.
Der Personal Blender ist intuitiv zu bedienen – fast wie eine elektrische Kaffeemühle.
Den Mixer gibt es in mehrere Varianten, abhängig vom Umfang des Zubehörs: PB 150, PB 250, PB 250 XL und PB 350.
Ich habe mich für den PB 350 entschieden, weil ich die Ausstattung absolut toll finde.
Zur Ausstattung des PB 350 gehören: BPA-freie Kunsstoffbehälter, in verschiedenen Größen und mehrere unterschiedliche Glasgefäße mit luftdichten Verschlüssen, teils aus Metall.
Zur Ausstattung gehören ausserdem 2 Messeraufsätze, zum Mahlen und Mixen.
Zusätzlich gibt es einen Adapter, der zwischen Messer und Glasbehälter geschraubt wird – bei den Kunststoffgefäßen ist dies nicht erforderlich.
Ich nutze die Glasbehälter besonders gern für Gewürze oder wenn ich vorher schon weiß, dass ich das Mixgut anschließend im Kühlschrank aufbewahren möchte.
Wenn du zu den Smoothie-to-go Menschen gehörst, gibt es auch hierfür den richtigen Behälter, mit Trinkdeckel.
Die verschiedenen Ausstattungsvarianten des Personal Blender
Der Lieferumfang des Personal Blender PB 350 besteht aus:
2 Becher aus BPA-freiem Kunststoff (150 & 300 ml), 4 Becher aus Glas (100 ml, 150 ml, 200 ml, 400 ml). Diverse Deckel, Adapter, 2 Messeraufsätze, Motorblock, mit extra langem Kabel.
Technische Daten: Maße: 12,4 x 12,4 x 31,2 cm (B x T x H), 1,2 kg Leistung: 230 V, 50 Hz, 200 W
Der Lieferumfang des Personal Blender PB 250 besteht aus:
4 Becher aus BPA-freiem Kunststoff zwei große (300ml) und zwei kleine (150ml), alle vier mit Deckel. 2 Messeraufsätze, Motorblock, mit extra langem Kabel.
Technische Daten: Maße: 12,4 x 12,4 x 31,2 cm (B x T x H), 1,2 kg Leistung: 230 V, 50 Hz, 200 W
Der Lieferumfang des Personal Blender PB 250 XL besteht aus:
Becher aus BPA-freiem Kunststoff 2 große (300ml) und 2 kleine (150ml), 2 XL-Mixbecher (450 ccm) – alle mit Deckel, 2 Messeraufsätze, Motorblock, mit extra langem Kabel.
Technische Daten: Maße: 12,4 x 12,4 x 31,2 cm (B x T x H), 1,2 kg Leistung: 230 V, 50 Hz, 200 W
Der Lieferumfang des Personal Blender PB 150 besteht aus:
2 Mixbecher aus BPA-freiem Kunststoff (300ml), Deckel, 1 Mixwerk, Motorblock.
Technische Daten: Maße: 12,4 x 12,4 x 31,2 cm (B x T x H), 1,2 kg Leistung: 230 V, 50 Hz, 200 W
Mein Personal Blender PB 350
Was kann der Personal Blender?
Der Personal Blender kann mixen, mahlen und hacken und zwar:
Kaffee, Gewürze, Getreide, Puderzucker, Vanillezucker, Paniermehl, Nüsse, Samen wie Leinsamen, Sesam, angetrocknete Avokadokerne usw.
Du kannst mit ihm schnell Nussmilch, Getreidemilch, Smoothies, Shakes, Eiweiß-Shakes, Saucen, Pizzakäse/Hefeschmelz, Babynahrung, Pflanzensahne, Ei-Ersatz, Apfelmus, Rohkost uvm. zubereiten.
Für Cashewsahne, beispielsweise musst du die Nüsse vorher nicht mehr einweichen, sondern kannst sie direkt mahlen und anschließend mit etwas Wasser aufschlagen – fertig. Gleiches gilt für Pflanzenmilch – siehe Rezepte.
Auch geschroteter Leinsamen (für Getreidebrei, Smoothies oder als Ei-Ersatz) und Gomasio lassen sich einfach und kostengünstig mit dem Personal Blender herstellen.
Wie benutzt du den Personal Blender?
Zum Mahlen füllst du die Becher mit den gewünschten Zutaten – ich fülle sie immer nur 1/3–1/2 – schraubst das Mahlmesser auf und stellst ihn über Kopf auf den Sockel.
Zum Mixen flüssiger Zutaten oder Smoothies kannst du die Becher voller füllen – Mixmesser aufschrauben und kopfüber auf den Sockel.
Zum Starten hältst du den Becher entweder gedrückt oder du drehst ihn im Uhrzeigersinn, bis er einrastet – so erhältst du einen Dauerbetrieb.
Da der Sockel mit dem Motor recht klein ist, eignet sich der Personal Blender auch zum Mitnehmen in den Urlaub – wenn du auf deinen morgendliche Smoothie oder frisch gemahlenes Kaffeemehl nicht verzichten möchtest.
Wie reinigst du den Personal Blender?
Die Mixbecher sind spülmaschinenfest. Die Messer kannst du unter fließendem Wasser abspülen und lässt sie anschließend trocknen. Der Sockel wird einfach, bei Bedarf, feucht ab- bzw. ausgewischt – fertig!
Was kostet der Personal Blender und welches Austattungspaket benötigst du?
Ich habe mich für den Personal Blender PB 350 entschieden – er kostet ab 113,00 €. Aber auch mit der einfacheren Variante PB 250, für ca. 99,- €, kannst du schon sehr glücklich werden. Bei den meisten Menschen dürften hauptsächlich die kleinen Becher (ca. 150 ml) und die mittleren (ca. 300 ml), im Einsatz sein.
Du kannst dir auch erst die einfachere Variante zulegen und nach und nach den Mixer Aufstocken. Jegliches Zubehör, Becher, Messeraufsätze, Adapter können einzeln nachbestellt werden.
Für mich hatte sich die Anschaffung nach ganz kurzer Zeit schon amortisiert. Siehe dazu meinen Beitrag zum Thema Pflanzenmilch Selbermachen. Hier habe ich eine Rechnung aufgestellt.
Welche Alternativen zum Personal Blender gibt es?
Seit kurzem hat Keimling einen leistungsstarken 1-PS-Mixer auf den Markt gebracht, den Foodmatic. Dieser besitzt nur ein Mahlwerk, zum Schlagen und Mahlen. Dazu gibt es BPA-freie Kunsststoffbehälter die größer sind, als beim Personal Blender.
Insgesamt ist der Foodmatic eher ein Zwischending zwischen Hochleistungsmixer (meiner hat fast 2-PS) und dem Personal Blender.
Da ich vor allem kleine Mengen mit dem Bersonal Blender verarbeite, wäre für mich der kleine Behälter, vom Foodmatic, mit 800 ml-Fassungsvermögen zu groß. Für diejenigen, die sich aus Kostengründen aber nur ein Gerät anschaffen wollen, ist er neue Foodmatic Personal Mixer sicherlich eine bedenkenswerte Option, zumal er bei den Grünen Smoothies, wegen der 1000 Watt, bessere Ergebnisse liefert. Auch zum Reisen eignet sich dieser Mixer gut.
Lieferumfang des Foodmatic Personal Mixers:
Motorblock, Mix- und Mahlwerk (eine Einheit) mit 6 Edelstahlmesser, 1 Liter Mixbehälter, 0,8 Liter Mix- und ToGo-Behälter, 1 flacher Deckel, 1 Deckel mit Trinköffnung
Technische Daten: Maße: H 380 mm x B 143 mm x T 143 mm, Leistung: 1.000 Watt, 20.000 U/Min. Gewicht: 2,4 kg
Preis: 99,-
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