Mein Lieblingsmixer – der Personal Blender

Mixer – Vergleich     Mein Lieblingsmixer – der Personal Blender Wenn du schon das ein oder andere Rezept von mir angesehen hast, dann hast du sicher bemerkt, dass der Personal Blender nahezu täglich bei mir im Einsatz ist. Für kleine Mengen ist der einfach unschlagbar. Was dieser tolle Helfer so alles kann und warum weiterlesen…

Schnelle Mandelhörnchen – Vegan

Rezepte – Backen – Vegan     Mandelhörnchen Dieses schnelle Rezept erinnert mich an meine Kindheit. Ich habe Mandelhörnchen geliebt. Seitdem habe ich nie wieder leckere Mandelhörnchen gefunden. Die Bäckerteilchen sind mir zu süß und zu trocken. Nun ist mir aber doch wieder ein leckeres Stück über die Zunge gekommen und ich dachte mir – weiterlesen…

Pflanzenmilch – Hanfmilch selber machen

Pflanzenmilch aus Samen – köstliche Hanfmilch selber machen     Wesentlich mehr gesunde Inhaltsstoffe als in Kuhmilch, finden sich in Pflanzenmilch aus Samen. Darüber hinaus sind Samen meistens verträglicher als zum Beispiel Nüsse und die daraus entstandene Nussmilch. Die Herstellung von Pflanzenmilch aus Samen ist ganz leicht, wenn hierzu geschälte Samen verwendet werden. Theoretisch eignen sich alle Samen zur Herstellung von weiterlesen…

Gesunde Pause – mein Matcha Latte

Rezepte – Selbstcoaching     Gesunde Pause – mein Matcha Latte   Vor einiger Zeit entschied ich mich dazu meinen Espressokonsum erheblich einzuschränken, denn mir wurde mehr und mehr bewußt, dass es sich dabei um ein Ritual handelt, was mir körperlich gar nicht gut bekommt. Der Kaffee hat mich weder munterer noch leistungsfähiger gemacht. Im weiterlesen…

Workshop: Vegan – lecker und alltagstauglich

Sportspaß – Ernährung-Workshop       Ernährungs-Workshop: Vegan- lecker und alltagstauglich Donnerstag, 15.9.16 Zeit: 18-21 Uhr Sportspaß Berliner Tor, Hamburg Und hier gehts zur Anmeldung bei Sportspass e.V.    Spielst du vielleicht schon länger mit dem Gedanken deine Ernährung umzustellen, weißt aber noch nicht so recht, auf was du dabei achten müsst? Oder hast du bereits Erfahrungen mit weiterlesen…

Avocadokerne – das beste der Avocado

Avocadokerne!     Avocados sind lecker und gesund – doch der gesündeste Teil dieser Frucht ist ihr Kern!   Die Avocado enthält viel ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Sie schmeckt super als Guacamole. Mit Salz, Peffer und Zitronensaft mariniert macht sie sich prima im Salat oder einfach, mit Tomatenscheiben, als gesunder Brotbelag. Doch das wirklich weiterlesen…