Leberwurst al Gusto – lecker und Vegan!

Rezept – Brotaufstrich – Vegan     Apfel-Leberwurst al Gusto – schnell, sehr lecker und Vegan   Während ich gerade dabei war meine Leinsamen- und Gomasio-Wochenrationen zu mahlen, kam mir die Idee – ganz entspannt, also rezeptfrei – einen Brotaufstrich zu mixen. Ich hatte gerade wunderbares Biobrot im Haus und es sollte entsprechnend gewürdigt werden. weiterlesen…

Frühlingszeit ist Abnehmzeit – Abnehmtipps für den Alltag!

Körper in Balance – Gewicht in Balance     Frühlingszeit ist Abnehmzeit – Abnehmtipps für den Alltag!   Die ersten Monate im Jahr sind eine gute Gelegenheit ganz schnell noch das Winterpolster loszuwerden. Bevor die Tage länger und die Röcke kürzer werden bleibt noch etwas Zeit. Hier findest du ein paar Abnehmtipps für den Alltag, weiterlesen…

Avocadokerne – das beste der Avocado

Avocadokerne!     Avocados sind lecker und gesund – doch der gesündeste Teil dieser Frucht ist ihr Kern!   Die Avocado enthält viel ungesättigte Fettsäuren, Vitamine und Mineralstoffe. Sie schmeckt super als Guacamole. Mit Salz, Peffer und Zitronensaft mariniert macht sie sich prima im Salat oder einfach, mit Tomatenscheiben, als gesunder Brotbelag. Doch das wirklich weiterlesen…

Ernährungs-Workshop – Vegan: fit, gesund und unkompliziert

Ernährungs-Workshop Für meinen nächstes Ernährungs-Workshop – Vegan: fit, gesund und unkompliziert , gibt es noch ein paar freie Plätze. Hier gehts zur Anmeldung Sportspass: Vegan: fit, gesund und unkompliziert, Do., 19.5., 18- 21 h, mit Mari Olschewski Seit ein paar Jahren ist die vegane Ernährung in aller Munde und überall wird darüber berichtet. Es gibt Rezept-Blogs, Facebook-Gruppen, Zeitschriften uvm., weiterlesen…

Kichererbsen-Cashew-Chili

Rezept – Veganes Hauptgericht Kichererbsen-Cashew-Chili 4 Personen   Ein sehr ausgewogenes, preisgünstiges und unkompliziertes Essen. Ein Kichererbsen-Cashew-Chili ist schnell gemacht, hält lange satt und kann, wenn nötig, sehr gut vorbereitet und anschließend wieder aufgewärmt werden. Deshalb eignet sich dieses Chili auch hervorragend für eine Party oder einem Essen in größerer Runde. Das wird gebraucht: 150g Kartoffeln weiterlesen…