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Rezept – Kuchen – Vegan Kokoskuchen Dies ist ein sehr schnelles Rezept für einen sehr saftigen Kokoskuchen und er gehört zu meinen – zur Zeit – am häufigsten gebackenen Kuchen. Der Kuchen ist schön sommerlich, wenn es mal kein selbstgemachtes Eis sein soll, und er ist ein prima Mitbringsel, weil er eine tolle Festigkeit hat weiterlesen…
Rezept – Vegan Tripple Schoko-Dessert Zu einem besonderen Wochenende gehört leckerer Kuchen und am Montag werden die Reste verputzt. Ich denke mir dann gern eine Variation aus. In diesem Fall hatte ich noch eine große Schüssel Erdbeeren, die mich aus dem Kühlschrank anlächelten. Die wollte ich gern verwenden. Ausserdem hatte ich auch noch weiterlesen…
Rezept – Veganes Hauptgericht Kichererbsen-Cashew-Chili 4 Personen Ein sehr ausgewogenes, preisgünstiges und unkompliziertes Essen. Ein Kichererbsen-Cashew-Chili ist schnell gemacht, hält lange satt und kann, wenn nötig, sehr gut vorbereitet und anschließend wieder aufgewärmt werden. Deshalb eignet sich dieses Chili auch hervorragend für eine Party oder einem Essen in größerer Runde. Das wird gebraucht: 150g Kartoffeln weiterlesen…