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Magnesium – Magnesiummangel Magnesium Magnesium ist einer der wichtigsten Bestandteile des menschlichen Körpers. Es regelt den Zellstoffwechsel und den Elektrolythaushalt. Der menschliche Körper enthält etwa 25g Magnesium. Eine Hälfte ist in den Knochen eingelagert, die andere Hälfte in den Zellen. Magnesium ist gut für das Nervensystem, die Eiweißsynthese, den Energiestoffwechsel, Knochen und Zähne, die Zellteilung und weiterlesen…
Rezept – Suppe – Vegan Süßkartoffel-Möhren-Rote Bete-Suppe mit Kürbiskern – Topping Draußen regnets und der Schnittlauch wächst prächtig in die Höhe. Das ist ein guter Zeitpunkt für die süßlich-würzige Süßkartoffel-Möhren-Rote Bete-Suppe mit einem leckeren Kürbiskern – Topping. Diese Suppe vertreibt schnell die trübe Stimmung, dank ihrer erdenden Zutaten und der schönen Farbe. weiterlesen…
Rezept – Frühstück – Frühstücksbrei – Vegan Gesunder Start – Mari`s leckerer Frühstücksbrei Dieser Brei verhilft mir seit vielen Jahren, täglich, zu einem guten Start in den Tag und meiner guten Laune. Er deckt etwa die Hälfte meines Tagesbedarfs an Eisen und enthält eine gute Mischung aus Kohlenhydraten, pflanzlichem Eiweiß, weiterlesen…
Rezept – Suppen – Frühlingssuppe – Vegan Kohlrabisuppe mit Linsen-Minz-Topping Ich liebe Kohlrabi – in allen Varianten. Deshalb freue ich mich jedes Jahr, wenn die Saison beginnt und er ganz frisch zu bekommen ist. Schon seit Längerem überlegte ich, ob er mir wohl auch als Suppe schmeckt würde. Tut er! Diese weiterlesen…