Nussmus und Mandelmus Selbermachen

Grundrezepte – Vegan Nussmus und Mandelmus Selbermachen   In der Vegan -, Low Carb und der Clean Eating – Küche werden häufig Nussmuse eingesetzt. Sie versorgen uns mit hochwertigem Eiweiß und gesunden Fetten. Nussmus lässt sich super weiterverarbeiten, zu Brotbelägen – süß oder deftig – zu Nussmilch, Füllungen, Energiebällen, Kuchen, Nusssahne und vieles mehr…. Der einzige Wermutstropfen weiterlesen…

Mein Lieblingsmixer – der Personal Blender

Mixer – Vergleich     Mein Lieblingsmixer – der Personal Blender Wenn du schon das ein oder andere Rezept von mir angesehen hast, dann hast du sicher bemerkt, dass der Personal Blender nahezu täglich bei mir im Einsatz ist. Für kleine Mengen ist der einfach unschlagbar. Was dieser tolle Helfer so alles kann und warum weiterlesen…

Gesunde Pause – mein Matcha Latte

Rezepte – Selbstcoaching     Gesunde Pause – mein Matcha Latte   Vor einiger Zeit entschied ich mich dazu meinen Espressokonsum erheblich einzuschränken, denn mir wurde mehr und mehr bewußt, dass es sich dabei um ein Ritual handelt, was mir körperlich gar nicht gut bekommt. Der Kaffee hat mich weder munterer noch leistungsfähiger gemacht. Im weiterlesen…