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Rezept – Vegan Proteinreiche Hafer – Chia – Bananen – Cookies Gerade neu entwickelt und total begeistert, obwohl ich eigentlich so gar kein Bananenfan bin. Diese einfachen, leckeren Hafer – Chia – Bananen – Cookies sind zuckerfrei und sehr proteinreich. Die enthaltenen leckergesunden Zutaten machen sie zum idealen Fitness–Snack für zwischendurch: Das Superfood weiterlesen…
Pflanzenmilch aus Samen – köstliche Hanfmilch selber machen Wesentlich mehr gesunde Inhaltsstoffe als in Kuhmilch, finden sich in Pflanzenmilch aus Samen. Darüber hinaus sind Samen meistens verträglicher als zum Beispiel Nüsse und die daraus entstandene Nussmilch. Die Herstellung von Pflanzenmilch aus Samen ist ganz leicht, wenn hierzu geschälte Samen verwendet werden. Theoretisch eignen sich alle Samen zur Herstellung von weiterlesen…
Rezept – Vegan Leckere Apfel-Blini Apfel-Blini sind eine schnelle und köstliche Leckerei, die jedes Mal irgendwie anders schmeckt – denn ich nehme die Zutaten, die ich gerade vorrätig habe. Blini eignen sich als Frühstück, zum Brunch, als kleine gesunde Leckerei für Zwischendurch oder als Dessert, nach einem leichten Essen. ausserdem weiterlesen…
Rezept – Vegan Sommer-Pizza (Pack Man-Pizza) mit Zucchini und Minze Ich habe dieses Jahr unheimlich viel leckere Minze im Beet, was wohl an dem vielen Regen liegen mag, und ich liebe Zucchini – am liebsten roh. Zu meinen nicht veganen Zeiten aß ich niemals Pizza (ich hielt sie für überflüssig, weil weiterlesen…
Superfoods Superfoods wie Aloe Vera, Matcha, Kürbiskerne, Ingwer, Hanfsamen, Avokados, Chlorella, Spirulina, Mandeln, Datteln, Zitronen, Himbeeren, Kurkuma, Traubenkerne, Kreuzblütler, Weizen- und Gerstengras kennt und verwendet mittlerweile nahezu jede/r, der/die gesundheitsbewusst lebt. Die vermehrte Beschäftigung vieler Menschen mit der veganen Ernährung hat die Superfoods, als sinnvoller Bestandteil unserer Ernährung, noch einmal verstärkt in den Vordergrund gebracht. Exoten wie weiterlesen…